Úc có lịch sử phát triển là sự giao thoa giữa nhiều nền văn hóa và tôn giáo. Vì vậy, văn hóa ẩm thực Úc cũng được tạo nên bởi sự dung hòa, kết tinh của nhiều gốc ẩm thực khác nhau. Văn hóa ẩm thực Úc được chia thành hai hình thức cơ bản bao gồm ẩm thực bản xứ và ẩm thực hiện đại.
